饮食
在这些充满诗意的池畔餐厅用餐畅游
2025年3月5日周三
在迪拜标志性泳池和海滩俱乐部享用美味，尽情畅游，沉浸休闲体验。
在迪拜标志性泳池和海滩俱乐部享用美味，尽情畅游，沉浸休闲体验。
High Society 休闲廊
High Society 是一家高雅的屋顶休闲廊，位于多切斯特精选酒店集团的拉纳酒店（The Lana, Dorchester Collection），你可以在这里享受精致体验，并一览迪拜天际线的全景。白天，这里是无边泳池旁的宁静绿洲，夜晚则化为璀璨城市灯光环绕中的时尚休闲廊（晚上6点后仅限成人进入）。在法国厨师 Jean Imbert 的带领下，餐厅为客人烹制各种地中海海滨风味菜肴。快来这里品尝可以共享的各种小吃，从奢华的牡蛎到鱼子酱，经典的俱乐部三明治、牛油果和石榴龙虾沙拉、High Society 招牌芝士汉堡等，应有尽有。
Tasca by Jose Avillez 餐厅
这家高档的米其林星级餐厅位于朱美拉文华东方酒店（Mandarin Oriental Jumeira）6楼，享有绝色美景，供应招牌菜肴。你可以坐在室外无边泳池旁，俯瞰阿拉伯湾（Arabian Gulf），也可以在光线充足的室内区域放松身心，并欣赏迪拜市中心（Downtown Dubai）的天际线。菜肴以正宗的里斯本（Lisbon）美食为灵感源泉，由主厨 Jose Avillez 添加个人风格烹制而成。
Tapasake
Tapasake 的游泳池俯瞰着迪拜市中心的美景，是个非常值得一去的地方，而其供应日式-秘鲁美食的餐厅也同样令人难忘。亮点包括寿司和生鱼片、酸橘汁腌鱼和金灿灿的天妇罗，还有用热炭烹制的腌鱼和肉类也不容错过。
迪拜 Bâoli 餐厅
全球知名餐饮概念 Bâoli 将其特色风情带到了朱美拉1号海滩（J1 Beach）。这家诞生于戛纳的餐厅占地2000平米，有多个主题空间，包括花瓣形的阳光甲板、泳池和海滩区、日落休闲廊（Sunset Lounge）、室内室外餐厅和专属的月亮屋休闲廊（Moon Room lounge）。
迪拜尼基海滩
尼基海滩（Nikki Beach）是迪拜最热门的观光地之一，也是日光浴爱好者的梦中胜境。这家世界闻名的迪拜海滩俱乐部毗邻迪拜尼基海滩度假水疗酒店（Nikki Beach Resort & Spa Dubai），是从朱美拉珍珠岛（Pearl Jumeira）上欣赏阿拉伯湾（Arabian Gulf）浩瀚美景的理想去处。你可以在这里参加一系列站在时尚尖端的时装秀和主题派对，只使用 VIP 小屋、巨型休闲泳池等豪华设施也很值得，还有精品菜单美食提升假日的休闲品质。
Tagomago 餐厅
Tagomago 海滩俱乐部和餐厅的名字来自伊维萨（Ibiza）海岸附近一座天堂般的小岛，为朱美拉棕榈岛（Palm Jumeirah）带来了波西米亚魅力和西地中海风味。餐厅采用引人注目的橙色、红色和粉色，与米色、木棕色纹理和郁郁葱葱的绿色形成鲜明对比，给人一种炫酷而温馨的感觉。私人海滩上和泳池旁有多达120个日光浴床，客人还可以使用其海滨休闲廊、露台用餐区和美丽的藤架小径。
The Penthouse 休闲吧
The Penthouse 休闲吧位于朱美拉棕榈岛人气最高的奢华酒店 FIVE 朱美拉棕榈岛酒店（FIVE Palm Jumeirah）中。本吧仅供成人入场，白天可体验休闲舒适的咖啡馆氛围，设有玻璃壁泳池供顾客在享用寿司小吃的间歇到池中畅游。夜幕降临后，上百的客人会涌入露台休闲吧，品尝可口餐点，拍下有迪拜码头天际线入镜的迷人风光。
Summersalt 海滩俱乐部
欢迎来到卓美亚古堡酒店（Madinat Jumeirah）的 Summersalt 海滩俱乐部 ，在专属无边泳池旁的私人小屋中享受休闲时刻，欣赏卓美亚帆船酒店（Burj Al Arab）的壮丽风光，领略纯正奢华之风。你可以直接进入阿拉伯湾（Arabian Gulf）水域，花一整天拥抱阳光，在平缓海面上浮游，享受海滩 DJ 播放的禅意浓浓的音乐和静谧氛围。太阳落山后，不妨在沙滩上选一张餐桌坐下，享用国际菜单上的各种热门美食，如脆饼、松露章鱼和用酥软奶油蛋卷夹和牛制作的 Summersalt 汉堡。
SAL 餐厅
这家餐厅让世界上最著名的酒店之一卓美亚帆船酒店（Burj Al Arab）变得更加平易近人。食客可以选择预订餐桌、在航海风格的池畔露台上用餐或选择完整的海滩和泳池套餐。SAL 餐厅的菜单包括新鲜的鱼类和海鲜菜肴，让食客尽享来自西班牙和葡萄牙的伊比利亚半岛的美食。最受欢迎的菜肴之一是餐厅当天捕获的海鲜——用海盐烘烤，配上华丽摆盘。为什么不在这里尝一下野生螃蟹，或者大虾配烤番茄酱呢？
迪拜白沙滩
白沙滩（WHITE Beach）是你躺在蔚蓝天空下放松身心的好去处，其餐厅也很值得一试。派对爱好者们会喜欢这里的两个泳池（其中一个较新的形状像颗钻石）和凉风习习的露天露台，可以欣赏到棕榈岛亚特兰蒂斯酒店（Atlantis, The Palm）及周边地区美丽的海岸景观，是为社交媒体发布美照的打卡首选地。热闹一番后，当你饥肠辘辘时，可以在餐厅品尝各种招牌菜，许多都采用以负责任方式采购的食材配以地中海风味烹制而成，用餐环境则令人感到平静而亲近自然。
Twiggy by La Cantine
Twiggy by La Cantine 位于迪拜柏悦酒店（Park Hyatt Dubai），是一家清新的海滩俱乐部和餐厅，让你享受明媚阳光一整天。在100米长的无边泳池畔就餐，有独家美食可以挑选，包括冲浪碗、龙虾卷、寿司和鱼子酱。也可以离开日光床，在露台上选择一张餐桌坐下。这里的单点菜单涵盖了各式地中海美味菜式，绝对不会让你失望。你可以先选生和牛肉片、松露布拉塔比萨和活力清香的柚子腌三文鱼，然后再细细品味各式寿司。
AURA Skypool 泳池
在 AURA 空中泳池享受前所未有的开阔天空。作为世界上首个也是最高的360度无边泳池，她拥有优雅、自然的风格，能唤起一种身处“天空绿洲”的感觉。其空调餐厅占据中心位置，周围是落地窗，顾客可以一边欣赏美景一边用餐。菜单由主厨 Craig Best 精心策划，以共享式菜肴为特色，多数为泛亚洲风味。
Playa 海滩俱乐部
Playa 拥有着吸引顾客的一切元素：在纯净的棕榈岛西海滩（Palm West Beach）占据了一处黄金地段，无边泳池更是为这里增添一抹靓色，内部采用大胆随性的波西米亚风格装饰，放眼远眺，可以将迪拜码头（Dubai Marina）的天际线风光尽收眼底。一份创意菜单涵盖了各色日式秘鲁菜，堪称点睛之笔。这家海滩俱乐部总会有一点打动你。如果想品尝摆盘考究的日本秘鲁（Nikkei）盘装美食，可以在开放式厨房附近选择餐桌，也可以预订舒适的卡座。如果想沐浴阳光，就移步户外，躺在流苏太阳伞、棕榈树下，或者温控无边泳池边。
Nobu by the Beach
Nobu by the Beach 将当代奢华与简约的日式美学融为一体，是广受赞誉的主厨 Nobu Matsuhisa 开设的第一家海滩俱乐部。这家气质独特的俱乐部坐落在宏伟的亚特兰蒂斯皇家酒店（Atlantis The Royal）之内，有宽敞的环礁湖泳池和带室外露台的特色餐厅 Nobu。菜单上有各种著名的秘鲁-日本融合美食，带上一丝轻松的海滩风情。食客还可以在餐厅内的炉端烧柜台上看到新鲜的鱼类和肉类，并品尝包括寿司卷、酸橘汁腌鱼和著名的 Nobu 黑鳕鱼在内的各种美食。
SĀN 海滩
SĀN 海滩位于棕榈西海滩（Palm West Beach）的俱乐部（The Club）内，散发着奢华气息。从马尔代夫进口的沙子到高级日光躺椅和大理石泳池休闲吧，来客可以在朱美拉棕榈岛（Palm Jumeirah）的这个新潮海滩享受美食。进入餐厅后，走过大理石拱门，进入简约的开放式空间，在这里你可以看到大型开放式厨房，厨师们正在为顾客烹制柜台的新鲜鱼类。其他菜肴包括各式寿司、牛排、海鲜烩饭、小牛排和羊排。