在迪拜上好的意式餐厅用餐

Il Ristorante - Niko Romito 荣列迪拜米其林二星餐厅金榜，精致意式佳肴是其灵魂所在。餐厅坐落于宝格丽酒店及度假村（Bulgari Hotel & Resorts），以烹饪艺术展现了传统文化。从帕马森乳酪浓汤到烤龙虾沙拉和海胆意大利面，这家人气餐馆的各式佳肴会让你恍如置身风景如画的意大利乡村。海鲜爱好者也绝不会失望——这里供应品种繁多的鲜美海味，炉烤黑鳕鱼尤其值得一尝。

基本信息：

营业时间：周一至周日晚7点至晚11点

联系电话：+971 4 777 5622

想要在迪拜品尝最好的托斯卡纳风味？仅有一家餐厅能满足你的愿望，这就是 Il Borro 餐厅。这家屡获殊荣的餐厅是 Salvatore Ferragamo 的儿子 Ferruccio Ferragamo 的心血结晶。他在迪拜开设这家餐厅后，立即引来无数“吃货”的追捧。餐厅的菜单将意式美食升华，让客人吃到齿颊留香。自制食谱所用食材全部来自有机农产品，每一口都是自然的味道。到了冬季，可以在微风习习的餐厅露台上预订餐桌，让员工推荐热门美味，或者直接点一份无人不爱的经典意式炖小牛胫 ，红焖小牛膝骨搭配奶油土豆泥，吃的有滋有味。

在凉爽冬季，大家通常喜欢去 Bussola 餐厅。这里融合了三种餐厅理念——一楼为传统精品美食餐厅，客人也可以去屋顶品尝迪拜最美味的木柴烤的披萨，或者在 Bussola Mare 品尝奢华的沙滩美食。远处迪拜码头（Dubai Marina）和朱美拉棕榈岛（Palm Jumeirah）唯美的落日风光会让人流连忘返。菜单汲取西西里风味美食的精华，适合所有年龄段的食客品尝——快来试一下手工制作的以蘑菇和松露奶油为馅料的馄饨，以及招牌的 Bussola 披萨。

如果想品尝美味难忘的意大利菜，那朱美拉海滩路（Jumeirah Beach Road）迪拜四季酒店（Four Seasons Resort）的 Scalini 餐厅绝对是理想的就餐去处。菜单上的经典菜式层出不穷，其中多款甚至来自于意大利的古老食谱——比如 柠檬酱小牛肉片（picattina al limone）和招牌龙虾意面（spaghetti all'Astice）都堪称上品。这里的食物很特别，服务也很出色。无论你是坐在室内还是室外露台上，都可以在餐厅通透清爽的空间内欣赏到许多美丽的设计细节。

Papas 位于迪拜码头洲际酒店（Intercontinental Dubai Marina）内，是一家充满活力的意式餐厅，将意大利的社交和烹饪传统带到了迪拜。餐厅位于黄金地段，从户外露台可以俯瞰迪拜码头（Dubai Marina）的壮丽美景。Papas 的装修体现了经典的意大利餐厅风格，有红砖拱门、颜色鲜艳的餐盘和地砖、亮晶晶的吊灯，还有开放式厨房，让食客可以现场看到意面的制作过程。

Signor Sassi 是一家热门的意大利餐厅，位于朱美拉棕榈岛（Palm Jumeirah）的瑞吉花园（St. Regis Gardens）。这家餐厅于1984年在伦敦起家，以传统与现代创新相融合的“Sassi 风格”来定义品牌内涵。其室内设计灵感来自科莫湖别墅，整体呈开放式布局，到处洋溢着繁复精美的意式风格，并装饰着手绘花瓶和许多绿色植物，从普利亚空运过来的郁郁葱葱的橄榄树则为餐厅增添了独特氛围。在迪拜的众多屋顶餐厅中，Signor Sassi 的用餐环境堪称一绝。

基本信息：

营业时间：每天中午12点至下午3点，晚6点至凌晨2点

联系电话：+971 4 278 4848

位于卓美亚和宫酒店（Jumeirah Mina A Salam Hotel）的 Cala Vista 是一家意大利风情餐厅，在这里，你可以伴着卓美亚帆船酒店（Burj Al Arab）的美景享用悠长午餐，也可以度过轻松惬意的晚间户外时光。高大的橄榄树、饰有柠檬图案的盘子和漂亮的地砖为餐厅赋予了鲜明的地中海风情，私人泳池和一望无际的海景更为赏心悦目的餐厅设计增添了一分诗情画意。餐厅后厨由主厨 Luca Crostell 领衔，招牌菜包括炭烤红鲷鱼（dentice alla griglia）、"奶奶做的肉丸"（polpette della nonna）以及“大象耳朵”炸牛排（orecchio di elefante）。

基本信息：

营业时间：周一至周五下午4点至凌晨1点，周六和周日中午12:30至凌晨1点

联系电话：+971 800 323 232

这家时尚餐厅位于迪拜国际金融中心华尔道夫酒店（Waldorf Astoria Dubai International Financial Centre）一楼，凭借迪拜最正宗的意大利美食赢得了美名。餐厅由佛罗伦萨出身的大厨 Luca 掌舵，并与佛罗伦萨的米其林三星餐厅 Enoteca Pinchiorri 一脉相承，因此，你可以在这里尝到原汁原味的意式美食。一定要试一下 Luca 主理的托斯卡纳版博洛尼亚百里香意面，他的南瓜馅意式小方饺则兼具甜、咸两种口味。烤章鱼是开胃菜中的一道明星菜品，另外，他推出的蜂蜜口味多层甜点也在社交媒体上大受追捧。

基本信息：

营业时间：中午12点至晚上10:30（周日至周四）；中午12至晚上11:30（周五和周六）

联系电话： +971 4 338 8133

这家本土意式餐厅将朴实无华的氛围与地道正宗的美食完美结合，如今已成为朱美拉棕榈岛（Palm Jumeirah）的热门用餐地点。你可以在 Sbarra 咖啡吧细细品尝意式浓缩咖啡和酥皮糕点，也可以在主用餐区就座，然后尽情享用实惠的大份主菜，比如风味绝佳的米兰式炖小牛肉（veal Milanese）。这里还能观赏主厨在专门的意大利面制作间制作每周特色菜，另外，这里的新鲜手工披萨也不容错过。最后，再到复古风格的意大利冰淇淋坊为这顿大餐画上一个甜蜜的句号——尝尝搭配黑醋的戈贡佐拉（gorgonzola），可以说是"甜蜜暴击"了。

基本信息：

营业时间：早上7点至凌晨1点（周一至周日）

联系电话：+971 4 666 1408

Chic Nonna 有一种不可抗拒的魅力，这种魅力来自餐厅周围的壮丽景色，还有主厨 Francesco Torcasio 和集团行政总厨 Giuseppe Pezzella 打造的美味意菜。这家热门意式餐馆坐落在迪拜国际金融中心（Dubai International Financial Centre），上下两层空间融合了传统与创新，这里也是欣赏哈利法塔（Burj Khalifa）美景的理想地点。餐厅有着精美豪宅一般的华丽装潢，室内到处点缀着收藏品、艺术品和壁炉。餐厅设有一间休息室和主用餐区，而整个空间的焦点就是上演厨艺大秀的开放式厨房。要想感受最好的沉浸式用餐体验，就一定要预订主厨餐桌！

基本信息：

营业时间：周一至周日中午12点至晚11:30

联系电话：+971 4 605 2000

这家新潮前卫的餐厅位于迪拜码头游艇俱乐部（Dubai Harbour Yacht club）的海滨，让你在惊艳迷人的环境下品味意式生猛海鲜。主厨 Lorenzo Buccarini 会以精湛的厨艺带你遨游美味的海洋，他的拿手菜包括意大利面配奶酪、胡椒和海胆——这款意大利美食由意面搭配少量黑胡椒、佩科里诺奶酪（pecorino）和黄油海胆食用，还有藏红花烩饭配虾和鱼子酱（龙虾烩饭）。L'Amo Bistro del Mare 氛围奢华，还有一览无遗的天际线风光和地道正宗的美味佳肴——无论是享用浪漫晚餐，还是庆祝美好时光，这里都是再理想不过的选择。

基本信息：

营业时间：周一至周四中午12点 - 下午3点和晚6点 - 晚11:30，周五至周日中午12点 - 晚11:30

联系电话：+971 4 278 4800

Pierchic 位于阿拉伯湾上的一个私人码头上，是一家不容错过的获奖 意式餐厅。在这里可欣赏宁静的风光，在柔和灯光下尽享浪漫美食。在 Pierchic 餐厅，主厨 Beatrice Segoni 为 海滩美食 赋予了全新含义。餐厅也设有 Onda by Pierchic 快闪店，可享用茶点和小吃，现场 DJ 营造欢乐氛围。

基本信息：

营业时间：每天下午1 至 2:30，晚上 6:30 至 10 点
联系电话： +971 800 323 232 
地点：卓美亚皇宫酒店（Jumeirah Al Qasr）
推荐菜品： 羊腿 配鹰嘴豆慕斯和香橙（Stinco di agnello）、龙虾烩饭（risotto all’astice）